ENTRADAS:

Couvert
Pão, Patê, Tomate Seco, Manteiga e Berinjela.

Presunto de Parma

Grana Padano

Muçarela de Búfala

Carpaccio de Carne

Bruschetta 
Azeite, Tomate, Alho e Manjericão.

Casquinha de Siri com Camarão

Salada
Alface, Tomate e Palmito.


PRATO INFANTIL:

Arroz, Fritas e Filé Mignon em Cubos.

Spaghetti Tomate com Filé Mignon em Cubos.


SALADA ESPECIAL:

Salada com Presunto de Parma

Salada com Carpaccio de Carne

Salada com Frutos do Mar
Camarão, Mexilhão, Lula e Polvo

Salada com Polvo


MASSAS:

Fettuccine Cadus
Filé Mignon em Cubos, Alho, Brócolis e Azeite.

Fettuccine com Manteiga e Parmesão

Agnolotti Recheado com Burrata e Limão Siciliano

Spaghetti Carbonara
Creme de Leite, Bacon, Parmesão e Ovo.

Spaghetti a Putanesca
Tomate, Azeitonas Pretas, Alcaparras e Anchovas.

Spaghetti a Bolonhesa

Spaghetti Tomate e Manjericão

Penne a Rabiata
Tomate, Azeitonas Preta, Alho e Linguiça Picante.

Penne Molho Branco, Champignon e Camarão

Penne Parmegiano
Molho Branco, Camarão e Fungh.

Lasanha a Bolonhesa


CARNES:

Steak Tartare

Noix Grelhado 
(Corte Especial Contra Filé)
Arroz e Fritas.

Filé Cadus
Arroz, Presunto, Cebola e Fritas.

Filé Pizzaiolo
Arroz e Fritas.

Filé 4 Queijos
Arroz e Batata Noisete.

Filé ao Molho Mostarda
Arroz e Batata Noisete. 

Tornedor ao Molho Madeira e Fungh
Arroz e Batata Noisete.

Tornedor ao Molho Madeira e Champignon
Arroz e Batata Noisete.

Tornedor ao Molho Madeira Poivre Vert
Arroz e Batata Noisete.

Estrogonof de Mignon
Arroz e Fritas.

Estrogonof de Frango
Arroz e Fritas.

Frango Grelhado
Arroz e Batata Noisete.

Frango Grelhado com Creme de Milho
Arroz e Batata Noisete.


PEIXES:


Filé de Truta com Amêndoas
Arroz e Batata Soutê.

Salmão ao Termidor com Camarão e Champignon
Arroz e Batata Noisete.

Salmão ao Molho de Mostarda
Arroz e Batata Noisete.

Salmão ao Molho de Alcaparras
Arroz e Batata Noisete.

Abadejo com Amêndoas
Arroz e Legumes Assado.

Abadejo com Tomate, Cebola, Alho e Camarão
Arroz e Batata Noisete.

Abadejo Cadus
(Molho branco, Champignon, Alcaparras e Camarão)
Arroz e Batata Noisete.

Abadejo com Tomate, Alho e Cebola
Arroz e Batata Noisete.


RISOTOS:

Risoto de Fungh 
Com Escalope ao Molho Madeira e Fungh.

Risoto de Polvo

Risoto de Palmito 
Com Escalope ao Molho Madeira e Champignon.

Risoto de Abobrinha e Açafrão
Com Costeleta de Cordeiro.

Risoto Frutos do Mar
Camarão, Mexilhão, Lula e Polvo.

Risoto de Camarão

Risoto de Camarão e Polvo

Risoto de Açafrão
Com Ossobuco de Vitelo.

Risoto de Damasco
Com Queijo Brie e Crispy de Parma.


Sugestões do Chefe Beto


Steak Poivre Vert 
Com Fettuccine na Manteiga.

Camarão à Grega
Arroz à Grega, Fritas e Molho Tártaro.